2004年ベトナム料理でテトのお祝い報告

 前日からの雨もあがり、お天気も回復した1月18日(日)の午前10時から、ハンさんの指導のもとでベトナム料理づくりが始まりました。

 さて、今回はどのようなベトナム料理がお目見えするのでしょうか?

料理の時には、男女、ベトナム人・日本人に関係なく、みんなテキパキと作業をこなしていきました。

どの料理も本当に美味しそうに出来上がりました。
さて、お味の方は??

実際に食べてみて、ベトナムで食べた味と同じです。
最近では、ベトナム料理の食材も結構手に入りやすくなっているので、ベトナムと同じ味を、日本でも再現することが難しくなくなってきました。

12時から食事開始です!
食事目当ての方は、この時間帯から続々と会場に到着しました。

ベトナム料理とビール、そしてベトナムの地酒で乾杯!

食べながら、飲みながら、初めて会った方達との話しもはずみ、また、ベトナム語と日本語での会話が飛び交い、いつもと同じように楽しい雰囲気になってきました。

食事も一段落ついたところで、ベトナムと日本の歌の交流です。

彼女たち、留学生は、昨年ハノイで開催された
SEA GAME
(South East Asia Game)大会のテーマソングを披露してくれました。

楽しい時間もアッという間に終わり、最後は恒例の集合写真です。

また、来年のテトでおあいしましょう!